Ingredientes: · Un cuarto de litro de natillas. · 250 gr. de mantequilla. Para aromatizar: · 50 gr. de chocolate fundido ó 2 cucharadas de café fuerte o de licor. Preparación: Ponga la mantequilla en un cuenco y bátala con una cuchara de madera hasta dejarla muy suave. Para batirla realizar movimientos circulares, para mantener [...]
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Crema de moka y chocolate
Posted by Jaime on febrero 26th, 2012
Ingredientes: · Tres tazas de agua. · Seis cucharaditas de café instantáneo. · Cuatro cucharadas de leche en polvo descremada. · Media taza de azúcar. · Una pizca de sal. · 250 gramos de helado de chocolate ablandado. · 250 gramos de nata montada. · Canela molida para adornar (opcional). Preparación: Caliente [...]
Crema de naranja al café
Posted by Jaime on febrero 13th, 2012
Ingredientes para cuatro personas: · Dos cucharaditas de café instantáneo. · 100 gramos de mermelada de naranja. · Un cuarto de litro de crema de leche. · Dos cucharadas de leche. · Tres cucharadas de azúcar. · Dos hojas de cola de pescado. · Un vaso de ron. Preparación: Disuelva el café [...]
Crema de almendras
Posted by Jaime on febrero 8th, 2012
Ingredientes: · Dos vasos de leche, · Cuatro cucharadas de maizena. · Cinco cucharadas de azúcar. · Sal a gusto. · Un poco de esencia de almendras. · Una lata de duraznos en almíbar. · Una lata de cerezas en almíbar. Preparación: Ponga la maizena, el azúcar y una pizca de sal [...]
