El pavo es uno de los festines navideños que no se pueden dejar de comer en este 2011-2012, esta vez, traemos un pavo que cautivara el paladar de cualquier comensal y lo mejor de todo es que impresionaras a todos. Este plato, no tiene un origen fijo pero en realidad se piensa que es de [...]
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Carrillada de ternera en su jugo
Posted by Jaime on diciembre 28th, 2011
Aunque nunca han tenido muy buena acogida, la carrillada es una carne muy sabrosa, tierna y excelente para cocinar. Aunque admite muchas variantes, esta es muy sencilla, rápida y seguro que gustará a todos. El tiempo de cocción variará según la calidad de la carne. Se puede acompañar por unas verduras u hortalizas, la coliflor [...]
Cochinillo asado
Posted by Jaime on diciembre 17th, 2011
Ingredientes (8 personas): – 300 ccs de agua – 4 kilos de cochinillo blanco entero – 2 hojas de laurel – 100 gramos de manteca de cerdo – 1 pellizco de sal – 1 chorreón de vinagre Instrucciones de elaboración: Pedir en la carnicería que limpien y preparen el cochinillo, quitándole la asadura y practicándole [...]
Bolas de pollo y queso
Posted by Micaela on julio 18th, 2011
Bolas de pollo y queso es una receta ideal para servirla como plato de entrada o como segundo Plato, Muy fácil de hacer y al ser una receta rápida, en 25 minutos la tendremos lista. Ingredientes (4 personas) 2 pechugas pollo 200 g queso mozarella 50 g leche 2 huevos zumo de 1 limón harina [...]
